Com cada primer diumenge de febrer (aquest any el proper dia 5) se celebrarà a la Rambla del Vendrell la festa gastronòmica de la Xatonada Popular amb el 26è Concurs de Mestres Xatonaires, la 25a Exhibició de Xatonaires Infantils i la 19a fira de productes alimentaris naturals i artesanals.
També es repartiran unes 2000 racions de xató per tots aquells que vulgueu tastar aquest plat.
Per mantenir aquesta tradició culinària durant la setmana anterior s'han realitzat cursets per a infants i per adults impartits per professors de l'Associació Gastronòmica de la Universitat del Xató de Catalunya.
Fa goig veure com els nens i nenes fan aquest plat trant preuat a la vila i la comarca. Aquesta es la millor manera de mantenir la tradició sense que s'oblidi.
Ens haurem de tapar de valent però el fred no farà decaure la festa.
Endavant i espero veure-us a tots !!
Aquí us deixo un enllaç del programa de la festa:
